Olej z czarnuszki Olini tłoczony na zimno 100ml
Co to jest olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki to nierafinowany, tłoczony na zimno olej roślinny pozyskiwany z nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa). 83,93% jego składu stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe – głównie kwas linolowy (omega-6) i kwas oleinowy (omega-9). Naturalnie zawiera tymochinon – związek bioaktywny charakterystyczny dla nasion Nigella sativa. Jego stężenie zbadał Instytut Technologii i Analizy Żywności Politechniki Łódzkiej. Wynosi ono 9,6 mg/ml (metoda UHPLC-DAD)
Smak
Smak oleju z czarnuszki zależy od ziaren, na które wpływ ma pochodzenie rośliny (Nigella sativa). Najłagodniejszy jest olej, który powstaje z nasion czarnuszki indyjskiej. Ostrzejszy i pikantniejszy – z egipskiej lub polskiej. Ich walory odżywcze czy właściwości są takie same.
Olej Olini – z nasion czarnuszki egipskiej, polskiej, indyjskiej?
Olej z czarnuszki przez długi czas tłoczyliśmy wyłącznie z polskich ziaren, ale okazał się zbyt intensywny w smaku. Chcieliśmy, żeby polubiły go też maluchy, więc postawiliśmy na autorską mieszankę ziaren czarnuszki indyjskiej.
Kolor
Olej z czarnuszki zimnotłoczony może mieć różne barwy i mętność. Zależy to od ziaren, z których się go tłoczy. Może być jasnożółty, ciemnozielony, a nawet całkiem czarny oraz mniej lub bardziej gęsty. Zdarza się, że inne są nawet oleje z jednej partii!
Olej z czarnuszki właściwości
Ponad 83% składu oleju z czarnuszki to nienasycone kwasy tłuszczowe. Zastąpienie nimi kwasów nasyconych w codziennej diecie przyczynia się do utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.*
100 g Oleju z czarnuszki Olini to:
• nienasycone kwasy tłuszczowe łącznie — 83,93%:
• kwas linolowy, LA (omega-6, C18:2) — 57,08%
• kwas alfa-linolenowy, ALA (omega-3, C18:3) — 2,44%
• kwas oleinowy (omega-9, C18:1) - 22,6%
*Kwas linolowy (LA) pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 10 g LA dziennie. Istnieje wiele czynników ryzyka choroby wieńcowej serca. Zmiana jednego z tych czynników ryzyka może wywierać korzystny wpływ.
Olej z czarnuszki – zawartość tymochinonu na wysokim poziomie
Tymochinon to organiczny związek chemiczny z grupy chinonów, naturalnie występujący w nasionach czarnuszki siewnej (Nigella sativa). Jest jednym z głównych składników charakterystycznych dla tego oleju.
Olej z czarnuszki zimnotłoczony Olini charakteryzuje się wysokim poziomem tymochinonu – wynosi on 9,6 mg/ml. Potwierdzają to badania Instytutu Technologii i Analizy Żywności Politechniki w Łodzi, przeprowadzone za pomocą metody UHPLC-DAD
Tak znacząca ilość tymochinonu świadczy o:
- świetnej jakości ziarna
- odpowiednim procesie tłoczenia
Warto wiedzieć
Olej z czarnuszki Olini tłoczony na zimno - składniki
100% olej z nasion czarnuszki siewnej tłoczony na zimno
Polska
Olej z czarnuszki polecamy smakoszom, miłośnikom naturalnych produktów, a także osobom, które chcą włączyć do swojej diety nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Nie jest polecany dla kobiet w ciąży oraz dzieci poniżej pierwszego roku życia.
Olej z czarnuszki ma korzenny, wyrazisty smak. W zależności od partii ziaren, olej może różnić się kolorem, smakiem i mętnością. Może być czarny, ciemnozielony albo jasny czy słomkowy oraz delikatniejszy lub ostrzejszy dla podniebienia. Te różnice nie wpływają na jego właściwości.
Może zawierać śladowe ilości sezamu, gorczycy, orzechów.
Data minimalnej trwałości oleju to 6 miesięcy od daty produkcji oleju (znajduje się ona na tylnej etykiecie), niezależnie od daty otwarcia.
Data minimalnej trwałości podana na stronie ma charakter orientacyjny. Data na opakowaniu może być krótsza, co wynika z naturalnego obiegu produktów i różnic między partiami. Produkt pozostaje w pełni wartościowy i bezpieczny do spożycia.
Przed otwarciem: Twój olej jest bezpieczny w chłodnym, zacienionym miejscu (np. spiżarnia, szafka z dala od kuchenki). Ciemna butelka dobrze chroni go przed światłem. Po otwarciu: Trzymaj olej w lodówce i pamiętaj o szczelnym zamknięciu butelki. Kontakt z powietrzem przyspiesza utlenianie, niska temperatura w lodówce spowalnia ten proces.
Jeżeli olej stoi bez ruchu dłuższy czas, to na dnie butelki może osiąść osad. Sedymentacja osadu w oleju z czarnuszki jest procesem naturalnym. Przed użyciem oleju można wstrząsnąć delikatnie butelką.
Olej z czarnuszki - dawkowanie
Rekomendowana dzienna porcja dla dorosłych to 1 łyżka dziennie, a dla dzieci od 1. roku życia to ¼ łyżeczki.
Olej z czarnuszki to produkt spożywczy, więc podczas jego stosowania nie obowiązują ściśle określone dawki. Warto jednak zachować umiar, zwłaszcza u najmłodszych.
Rekomendowana dzienna porcja Oleju z czarnuszki Olini:
- Dzieci 1-2 lata – ¼ łyżeczki
- Dzieci 2-5 lat – ½ łyżeczki
- Dzieci 6 lat i więcej – 1 łyżeczka
- Dorośli – 1 łyżka
Cena wysyłki 79kr na terenie Norwegii.
Odnosi się to niezależnie od liczby towarów lub wielkości i wagi towarów. Każda wysyłka jest nadawana kurierem z numerem przesyłki.
W przypadku zamówień powyżej 599kr oferujemy bezpłatną wysyłkę.
Zamówienia wysyłamy do 24h.
Nie dotyczy to produktów "PRE-ORDER"
Informacja do zamówienia na "pre-order":
"Pre-Order" - to nowa funkcja w naszego sklepu.
Pozwala ona zamówić produkty, których nie mamy aktualnie na magazynie.
Możesz zamówić dowolną ilość produktów.
Po złożeniu zamówienia, czas oczekiwania na skompletowanie Twojego zamówienia wynosi 21 dni.
*Produkty “na zamówienie” zamawiamy w każdy poniedziałek, co oznacza, że czas oczekiwania na skompletowanie zamówienia w SOVA, może się skrócić do 9 dni roboczych.
Normalny czas dostawy na terenie Norwegii wynosi od 2-4 dni robocze.
