Truskawka LIO Shake
Truskawka LIO Shake
Truskawka LIO Shake

Truskawka LIO Shake

Regular price 99,00 kr
OPIS

Liofilizowana truskawka w proszku to swego rodzaju koncentrat, który posiada w przybliżeniu 10 razy większą zawartość witamin i minerałów niż jej świeży odpowiednik.

Truskawki charakteryzuje przede wszystkim wysoka zawartość witaminy C. Owoce te są także doskonałym źródłem witamin z grupy B, w tym folianów, szczególnie polecanych kobietom w ciąży. W ich składzie znajdują się także: prowitamina A, witamina K, potas, magnez, fosfor, wapń oraz mangan. Substancje zawarte w truskawkach wspierają metabolizm. Związki fenolowe obecne w owocach pomagają neutralizować wolne rodniki, blokując ich produkcję oraz wspomagając procesy antyoksydacyjne organizmu.

 

Liofilizacja jest procesem polegającym na bezpośrednim usunięciu wody z uprzednio zamrożonego produktu, przy jednoczesnym pominięciu stanu ciekłego. Podczas gdy standardowe suszenie przeprowadzane jest przy użyciu wysokiej temperatury niszczącej znaczną część wartości odżywczej produktu, zastosowanie liofilizacji pomaga zachować większość witamin, składników mineralnych, enzymów, itp. zawartych w świeżym produkcie. Produkty liofilizowane mają także zbliżony kolor, kształt oraz smak do produktu świeżego.

Obecnie, liofilizacja jest jedną z najlepszych metod konserwowania żywności, która nie wymaga dodawania żadnych sztucznych składników. Gotowy wyrób posiada jedynie od 1 do 2 % wody co sprawia, że jest bardzo lekki i doskonale sprawdzi się jako przekąska np. w podróży.

 

Sposób wykorzystania i dawkowanie:

Liofilizowane owoce można dodawać do smoothies, owsianek, napojów lub dań funkcjonalnych. Porcja wynosi od 1 do 2 łyżeczek (5-10 g).

 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

Składniki: 100% sproszkowanej truskawki liofilizowanej

 

Wartości odżywcze
Przybliżone wartości odżywcze w 100 g produktu
Wartość energetyczna:
1452 kJ / 346 Kcal
Tłuszcz:
4,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:
1 g
Węglowodany:
55,9 g
w tym cukry:
50 g
Błonnik:
24,5 g
Białko:
7,3 g
Sól:
0,03 g